出張バーテンダーをはじめたい方へ

✅店舗の売上貢献で、飛び道具が欲しい。

✅お酒を創るスキルを活かして、副業をしたい。

✅人が集まる場をつくりたい

✅ひとつの所にじっとしてるよりも、

　様々なところに出向いて仕事をしていきたい。

そんな方々にぜひ！やっていただきたいのが

この「出張バーテンダー」という仕事です。

✅出張バーテンダーのいいところ

・利益率が高く

・ほぼ在庫を持たず

・小資本ではじめられて

・飽き性な人にはもってこい

・行く先々で店舗の告知が出来る

・新しい出会いがどんどん舞い込んでくる

お酒さえ創れれば、やりはじめるハードルは低いので

一般の方も副業として取り組みやすく

店舗運営者はお店のサイズを気にせず

売上げに大きく貢献できる飛び道具を手に入れます。

実際やってみると、、、

様々な企画や現場のお声がけをいただいてきました。

社内懇親会、婚礼、介護施設、ドラマ、劇団、ライブなどの打上げ

お寺、神社、ホームパーティ、アパレルショップ、展示会

お花見、BBQ、着物会、はとバス、病院、レセプションパーティ

船上パーティ、ショールーム、旅館、酒蔵、酒販店、町おこし

ママさんのノンアルコールランチ会、銭湯、屋形船、ゴルフコンペ

レンタルスペース、カフェ、香水屋さん、などなど

２名～６００名くらいまで、人数も様々。

新しい出会いも沢山いただいたし、出張やってなかったら

絶対知り合えなかった繋がりも沢山できました

普段飲み慣れていないお客様の元へ伺う

出張バーテンダーという仕事は

お店ではない場所でドリンクを提供する分

「こんなところで！」

「普段のお酒と全然違う味！」

「こんな素敵なクオリティで！」

というように、沢山の方に感動していただけます。

仕事内容も、売上的にも、

魅力が山ほど詰まった、素晴らしい仕事です。

👇手前味噌ですが、こんなシチュエーションもありました👇

ただ、、、、ではなぜ、他のバーテンダーが

こんなにも、いいことづくめな出張バーテンダーを

そんなにしていないのか。

これは「していない」のではなく

「継続して出来ない」んですね。

なぜなら、僕も最初の２年間

まっっったく売れなかった時期があるので

よーーーーく、わかります！！！！！

✅売れないときの断られ方５選（笑）

・料金高いな

・１００人１万円でやってよ

・缶ビール、缶チューハイでいいじゃん

・なにもバーテンダー呼ばなくてもいいかな

・うちの会場は専属のバーテンダーいるので

　　などなど。。。

何度、悔しい思いをしたことか。。

でも、単純に考えれば、、そりゃそうですよね。

安価で手軽に準備できる

缶ビールやワインを競合相手に見据えてると

使ってもらえないのは当たり前です。

「わざわざ高いお金を払ってでも来てほしい」

そう思わせる料金以上の付加価値がなければ

料理のケータリングなどと違って

出張バーテンダーは呼んでもらえません。

そこに気付くのに２年の歳月を要したのですが

この業界においてバーテンダーを呼ぶ価値は、
「美味しいお酒を創ること」ではなかったのです。

僕以上に美味しいお酒を創れる方々は星の数ほどいますが

はっきり言ってしまえば

美味しいお酒を創れるからといって

呼んでもらえるわけではありませんでした。

逆に言えば、呼ばれる理由は

お酒を創るスキルだけではないので

誰にでも、呼ばれるシチュエーションが存在するのです。

競合を心配する必要がなかったのです。

そこに気付いてからというもの

「毎月お願いしたい」

「他の部署にも交渉してみます」

「本当に、来てくれてよかった」

「参加者の満足度が全然違います」

「このクオリティでこの金額は、めちゃくちゃ安い」

そんなお声を、いただけるようになったのです

そんな経験から

🍸高い利益の上げ方

🍸最小限、用意すべきもの

🍸お願いされる出張の創り方

🍸もう一度頼まれる、当日の動き方

　などなど。。

僕が出張バーテンダーを始めたての頃に

「こんなのあったら絶対欲しかった！」と思える内容で

これから出張バーテンダーをはじめてみたい方向けに

ノウハウを、ぎっしり詰め込んだ教材を創ってみました。

副業志望の方も、店舗にお勤めの方も

これさえ読めば、急な依頼が来ても困らずに

依頼を丁寧に受けることができるように

細かく書いてあります。

あとはどんどん経験を重ねていけば。自信を持って

「出張でバーテンダーやってますよ！」と

言えるようになります！